“第1188回 食べ過ぎは肥満の主原因ではない？” で取り上げたDavid S Ludwig et al.による論文（Perspective）に対して、Kevin D Hall は2022/2/4付け American Journal of Clinical Nutrition（AJCN）で鋭く反論しているので、その内容を詳しく…
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"Carbo-Insulin-Model"の記事一覧
要約：
論文には色々な種類がありますが、その中でパースペクティブ、オピニオン、コメンタリー、エディトリアルなどは特定のテーマに対する専門家の主観的な意見、批判、解釈あるいは新しい視点での論評の学術記事です。
本論文はDavid S Ludwig et alによるパースペクティブであり、体重の増加は消費エネルギーよりも摂取するエネ…
こちらで取り上げた研究論文は、初心者の方にも分かるように簡単に説明すると、『目標体重まで減量出来ても、殆どの人が1～2年でリバウンドしている。体重が減るとエネルギー消費が低下することはよく知られた現象だが、食事の栄養構成がこの適応熱産生（adaptive thermogenesis）にどのように影響するかはよくわかっていなかった。し…
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二重標識水法はエネルギー代謝測定のゴールデンスタンダードと言われています。
“この二重標識水法で超低炭水化物ダイエットがエネルギー消費量を高めることを測定した”というLudwigらによる研究報告がありますが、これは方法論としてホントに正しいのか論議すべき問題であるとDr Kevin Hallは力説しています。
bio…
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炭水化物－インスリンモデル(CIM)を主唱するDr David S Ludwigらによる研究では、低炭水化物食にすると高炭水化物食に比べて1日当たりの総エネルギー消費量が209～278kcal、又は、炭水化物のエネルギー比率が10%低下するごとに50～70kcal増加したそうだ。減量体重の維持および心血管疾患の予防には、脂質を減らす…
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・糖質制限は誰にとっても最高のダイエットである！
・カロリーは重要ではない！
・炭水化物-インスリンが肥満の元凶である！
・お肉はいくら食べても太らない！
B層の知識レベルが低い人たちに向かって、相変わらず得意顔でこのように↑語り続ける医療関係者のみなさんへ
当ブログのhot topicで紹介している記事を…
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公的な利益のための社会的な責務として、純粋に仮説を検証して世に発表する…そんなピュアな研究者は稀有でしょう。そもそも責任ある立場の研究者の多くは、それぞれの分野でイノベーションをもたらし、世界に影響を与えたいという意図を持っています。医療従事者であれば、自分の研究論文がジャーナル四天王といわれるNEJM／Lancet／JAM…
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Ebbeling ＆ Ludwigが主唱する “carbohydrate-insulin model of obesity” の考え方の骨子は、“carbohydrate intake is the primary cause of common human obesity, and insulin its prim…
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米国内分泌学会は、質問 ”Is a calorie a calorie?” に “yes” の結論付けをしており、｢体重コントロールは単に “eating a bit less, and moving a bit more” にすればよい。現代の食環境は多くの誘惑を醸し出しているけれども、それは最終的には意志力の問題だ｣とし…
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肥満の真犯人は糖質 → インスリン？
メンデル無作為化(Mendelian randomization：MR)については “夜に食べると太る？？” で少し触れましたが、この手法の大きなメリットは観察研究データで因果関係を考察できる点です。
つまり、メンデル無作為化とは、“2つの遺伝子は配偶子への分離に関して互い…
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あなたはCarboholics（糖質中毒）？
糖質を絶つのは何故キツイのか！
わたしの場合は、デザート、パスタ、パンといった美味しいものを少しだけ食べても満足できません。寧ろ、もっと食べたいという強い欲望に駆られてしまいます。
Sugar、穀物、でんぷんなど適量を食べようとするより、完全に避けるほうが簡単だと感じて…
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肥満の真の原因は？
肥満解消にベストの食事パターンは？
言葉の定義は、著者が自分勝手に解釈し都合よく使いまわしているのが実状です。
このことが正しいか正しくないかは別問題として、少なくとも自分はどのように定義しているのかを明確にしないと、読者に多大な誤解や混乱を与えることになります。
定義は文章の命です。
…
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Dr David Ludwig vs Dr Stephan Guyenet
Dr David Ludwig vs Dr Kevin Hall
Ludwig Responds to Whole Health Source Article
（注）グリーン文字はGuyenetの反論です。
7. 高インスリンが主…
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Dr David Ludwig はDr Stephan Guyenetの反論に対して次のように答えています。
Ludwig Responds to Whole Health Source Article
わたしは “Always Hungry”という本を書きました。
肥満治療への従来型アプローチ “カロリーイン…
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2013年4月28日発売予定の『ヒトはなぜ太るのか？ そして、どうすればいいか』という訳本がMT Pro（メディカルトリビューン）で取り上げられ、肥満における「カロリー神話」を覆した力作として紹介されています。
この原著は、2007年に発行されたMr Gary Taubes執筆による『Good calorie Bad …
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“Obesity and energy balance： is the tail wagging the dog?”、つまり、“尾を振る犬は叩かれず！”と題する、肥満の原因をエネルギー収支とする従来の考え方を否定する記事が、European Journal of Clinical Nutrition （2011July20）に掲…
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