『第901回 朝ごはんを食べなければ太るって話は本当ですか』、『第479回 ダイエットには朝食が金、昼食は銀、夕食は銅ですか』で詳述したように、朝食と肥満についての “つくり話” が巷間に氾濫しています。
朝食と健康／肥満の因果関係については、英国バース大学 ／Nottingham大学の共同研究チームは2014年6月に、ス…
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"朝食を抜くと太る？"の記事一覧
ダイエット関連の分野では、myth（つくり話）と云われる情報が散乱しており、「朝ごはんを食べると痩せる」とか、「朝ごはんを抜くと太る」と云った類の話もその中のひとつです。
2013年9月4日付け American Journal of Clinical Nutritionで、アラバマ大学バーミンガム校David All…
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American Journal of Clinical Nutrition
August 2014 ajcn.089573
The effectiveness of breakfast recommendations on weight loss: a randomized controlled trial
By U…
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“朝食あり” or “朝食抜き”と肥満との関連について2つの研究論文を紹介します。
今回は、リーンな成人を被験者として、朝食がエネルギーバランスと健康に及ぼす因果的役割を調べた英国Bath大学による研究報告です。
次回は、過体重および肥満成人を被験者として、朝食が減量に及ぼす影響を調べた米国Alabama大学による研究報告です。…
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アップデート（2013年9月14日）
American Journal of Clinical Nutritionの新しい研究論文を最後部分に追記しました。
イスラエルのテルアビブ大学Edith Wolfson メディカルセンターのDaniela Jakubowicz教授の論文を三つ紹介します。一つは 「朝食でケーキを食べて…
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朝飯前という言葉があります
語源由来辞典には次のように書かれています。
朝食前は空腹で且つ時間も無いため、簡単な仕事しかできない。
特に江戸中期までは1日2食だったため、朝食前に力が入らない。
そういうことから、「朝食前にも仕上げられる簡単な仕事」と言う意味で、「朝飯前」と言われるようになった。
朝飯前は、英語…
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